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大人気奥美濃カレー!!古地鶏ケイチャンとビーフカレー


白鳥町レストラン日高のある、この岐阜県郡上市まで遠方からたくさんのお客様がこのカレーを食べにいらっしゃいます。

レストラン日高のある岐阜県郡上市は、長良川や、国の重要文化財の白川村の合掌造り、鮎の鵜飼いや、奥美濃カレー、スキースノーボード、などなど色々レジャーや観光、ツーリングスポット、ちょっと足を伸ばせば飛騨高山などでも有名です。


お店に昔からあるビーフカレーですが、仕上げまで５時間かけて作ったルーとマッチさせるため、お客様が直前に混ぜて食べる方法をあみ出しました。
　「食事にもビールにも相性が良い」「ケイチャンとカレーの双方の味を一度で味わえる」と嬉しい声も頂いています。万人向けの味付け、老若男女が食べられる日高の奥美濃カレー。多くの人々が来ていただいて、地域に少しでもお役になれたらと思います。





２月１０日放送分で当店のカレーが紹介されました!!!

http://www.mbs.jp/shittoko/data/07_02_10/1.html

『知っとこ！』 毎週土曜日朝７時３０分〜９時２５分 生放送で当店が紹介されました!!!


『レストラン日高』の奥美濃カレーは、「古地鶏ケイチャンとビーフカレー」
このケイチャンとは・・・古地鶏のモモ肉と郡上味噌をよーくまぜ合わせて、あとは、キャベツとネギを入れ、炒めれば出来上がり。香ばしい香りが食欲をそそる郷土料理です。「古地鶏ケイチャンとビーフカレー」。
別々に食べても絶品、一緒に食べてもまた絶品という一度で二度美味しい欲張りなメニュー。
香ばしい味噌とカレーが絶妙にマッチング。

●『レストラン日高』
住所：岐阜県郡上市白鳥町白鳥９−３
電話：０５７５−８２−５３０８

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